浜益観光まちづくり推進協議会

幻の珍味・ルッツ到来

先日の暴風雪と波浪が落ち着き…

浜益のとある岩浜では、ルッツを拾う人たちが。

待望のルッツが寄りましたよー!海には同じくルッツを狙う、ゴメたちが見えます。石をひっくり返して、隙間に入り込んだルッツを探します。夜明け前から拾いに来た人もいると思われます。

これがルッツ。ホルモンぽい?これを拾って、包丁で両端を切り落とし、内蔵と水分をだして食べるんです。

刺身でも焼いても良し。

(M)